Pizza mini ini satu adonan dengan pizza sebelumnya, sengaja dibuat yg mini-mini dan lebih tebal dough nya buat kaka Kay dan ade Khansa.....mama & ayah nya tetep ikutan makan juga sihhh (emang dasarnya doyan makan....hehee).
Pizza mini ini di cetak di loyang muffin, setelah fermentasi yg pertama adonan dibagi kira-kira 15-16 gram sesuai besar loyang muffinnya yaa...klo ini jadinya 8 buah. Adonan di bentuk bulat lalu di letakan didasar loyang yg sudah dioles mentega tekan-tekan menutupi dasar loyang menggunakan tangan sampai semua permukaan loyang tertutup diamkan sekitar 15-20 menit. Setelah adonan mengembang olesi saus nya taburi topping dan keju. Tahap selanjutnya di oven sampai kejunya meleleh dan rotinya mengembang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar